名古屋で仕事の予定ができると、きまって地下鉄に乗り大須に向かう。そして仕事前にわざわざ時間を作って立ち寄るのが「山中羊羹舗」。お目当てはここの手作りの「山中ういろ
う」。これを土産として買ってもいいし、余裕があれば売り場奥の「喫茶あずき」で、上手に淹れたほうじ茶といっしょに味わう「ういろ
うセット」をいただくのもいい。ここ大須には名古屋銘菓「大須
ういろ」の本店があるが、「
ういろ」ではなく「ういろ
う」であるように、その味わいは全く違う。口に入れるとすぐに分かる独特の柔らかさと手作りの丁寧でやさしい味わいが、遠路はるばるの身にはうれしい。味は「しろ」「抹茶」「黒糖」の三種類。その中でも同県西尾市の抹茶の風味がすばらしい「抹茶」が一押しだ。
卯弥生某日 山中羊羹舗・喫茶あずき(名古屋市中区大須3-31-7)
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